Fix OTP/SMS, ledger accounting, order tracking, and add reviews app

- Add MessageTemplate.runtime_field_labels so mobile's per-field
  execution-time labels are actually persisted (were silently dropped)
- Fix AdvanceOrderStageView reading the wrong extra-input key, and be
  honest about SMS send failures instead of always claiming success
- Add admin gift-gem SMS notification via Kavenegar
- Post real double-entry Transactions for plain (non-invoice) ledger
  entries so trial balance, the معین screen, and CSV/XLSX exports
  actually include everyday income/expense entries; backfill existing
  historical entries via data migration
- Rewrite CSV ledger export to produce an actual دفتر معین structure
  (per-account running balance) instead of a flat row dump
- Add invoice percent/promotional discounts, tax presets, ledger
  discount-percent handling, product SKU/category/expiry fields, and
  manual ledger-book archiving (replacing auto-archive on new book)
- Add reviews app (models, API, admin) for the comments/reviews feature
- Update tests for the above; fix two stale assertions left over from
  earlier work in this branch (معین sheet name, book auto-close)

apps/bizapps/api/accounting.py

@@ -426,7 +426,40 @@ class ExcelExportService:
             money_columns={4, 5, 6},
         )
 
-        # --- برگه ۶: انبار ---
+        # --- برگه ۶: دفتر معین ---
+        # همان چیزی که «معین» یعنی: به‌ازای هر حسابِ معینِ دارای گردش، تکِ
+        # تکِ اسناد به‌ترتیبِ تاریخ با مانده‌ی در جریان — دقیقا فرمتی که
+        # حسابدار وقتی می‌گوید «دفتر معین رو بفرست» انتظارش را دارد.
+        ws = wb.create_sheet("دفتر معین")
+        subsidiary_rows: list[list] = []
+        for account in Account.objects.filter(user=user, level=Account.Level.MOIN).order_by("code"):
+            statement = SubsidiaryLedgerService.statement(user, account, start, end)
+            if not statement["rows"]:
+                continue
+            subsidiary_rows.append([f"{account.code} — {account.name}", "", "", "", "", "", ""])
+            subsidiary_rows.append(["مانده‌ی ابتدای دوره", "", "", "", "", "", statement["opening_balance"]])
+            for row in statement["rows"]:
+                subsidiary_rows.append(
+                    [
+                        row["date"].date().isoformat() if hasattr(row["date"], "date") else row["date"],
+                        row["number"],
+                        row["type"],
+                        row["description"],
+                        row["debit"],
+                        row["credit"],
+                        row["balance"],
+                    ]
+                )
+            subsidiary_rows.append(["مانده‌ی پایانِ دوره", "", "", "", "", "", statement["closing_balance"]])
+            subsidiary_rows.append([])
+        ExcelExportService._write(
+            ws,
+            ["تاریخ", "شماره سند", "نوع", "شرح", "بدهکار", "بستانکار", "مانده"],
+            subsidiary_rows,
+            money_columns={4, 5, 6},
+        )
+
+        # --- برگه ۷: انبار ---
         ws = wb.create_sheet("انبار")
         ExcelExportService._write(
             ws,
@@ -489,9 +522,14 @@ class LedgerBookService:
         end_date: date | None = None,
         carry_balance: bool = True,
     ) -> "LedgerBook":
-        """فایل تازه باز می‌کند: فایلِ جاریِ قبلی بسته و فقط-خواندنی می‌شود،
-        و اگر خواسته شود مانده‌ی پایانیِ آن به‌عنوان مانده‌ی ابتدای فایلِ
-        جدید منتقل می‌گردد (کارِ استانداردِ «انتقال مانده» سرِ سال مالی)."""
+        """فایل تازه باز می‌کند و آن را فایلِ جاری می‌کند؛ اگر خواسته شود
+        مانده‌ی پایانیِ فایلِ قبلی به‌عنوان مانده‌ی ابتدای فایلِ جدید منتقل
+        می‌شود (کارِ استانداردِ «انتقال مانده» سرِ سال مالی).
+
+        برخلافِ قبل، فایلِ قبلی خودکار بایگانی (بسته) نمی‌شود — فقط از حالتِ
+        «جاری» خارج می‌شود و همچنان در فهرست و قابل‌ویرایش باقی می‌ماند؛
+        بایگانی‌کردنش یک اقدامِ جداگانه و دستی است (به LedgerBookService.
+        archive_book مراجعه کن)."""
         from apps.bizapps.models import LedgerBook
 
         previous = LedgerBook.objects.select_for_update().filter(user=user, is_active=True).first()
@@ -500,9 +538,7 @@ class LedgerBookService:
             if carry_balance:
                 opening = LedgerBookService.closing_balance(previous)
             previous.is_active = False
-            previous.is_closed = True
-            previous.closed_at = timezone.now()
-            previous.save(update_fields=["is_active", "is_closed", "closed_at", "updated_at"])
+            previous.save(update_fields=["is_active", "updated_at"])
 
         return LedgerBook.objects.create(
             id=str(uuid.uuid4()),
@@ -514,6 +550,18 @@ class LedgerBookService:
             is_active=True,
         )
 
+    @staticmethod
+    def archive_book(book: "LedgerBook") -> "LedgerBook":
+        """بایگانی‌کردنِ دستیِ یک فایل — از این پس فقط-خواندنی می‌شود.
+        فایلِ جاری هم قابل‌بایگانی است (کاربر آگاهانه انتخاب کرده)، فقط بعد
+        از آن یک فایلِ جاریِ تازه لازم است (اولین فراخوانیِ بعدیِ
+        ensure_active_book خودش می‌سازد)."""
+        book.is_active = False
+        book.is_closed = True
+        book.closed_at = timezone.now()
+        book.save(update_fields=["is_active", "is_closed", "closed_at", "updated_at"])
+        return book
+
     @staticmethod
     def closing_balance(book: "LedgerBook") -> float:
         """مانده‌ی پایانیِ یک فایل = مانده‌ی ابتدا + درآمدها − هزینه‌ها."""